De prijs van een banaan

De prijs van een banaan - problemen met bananenteelt
13 oktober 2017

Banaan staat in de top drie van meest gegeten fruit in Nederland. Maar de vraag is hoe lang hij hier nog in de winkel ligt en tegen welke prijs?

Lekker lang verse groente, fruit en bloemen

Naoogsttechnologie - Lekker lang verse groente, fruit en bloemen
6 oktober 2017

Hoe blijven mijn groente, fruit en snijbloemen na de oogst zo lekker vers? Het is iets waar je als consument eigenlijk nooit bij stilstaat. Maar voor die sappige appels die je het hele jaar door kunt kopen of bloemen die lang mooi blijven in de vaas, is veel Wagenings onderzoek nodig geweest.